撮影年月日 1980年 4月27日   撮影場所 蓮華野        



サイコクサバノオ(キンポウゲ科)
 鯖の姿寿司は高知県の名物料理の一つで、県外からのお客さんに薦めることもよくあります。昔は「お客」の翌日、皿鉢に残った頭とか尻尾を焼いて食べるのも、田舎での神祭の楽しみの一つでした。ところが一昨年、子供の頃のかすかな記憶であった「鯖にあたる」ことを再現してしまい、最近は鯖の刺身や姿寿司に手を出すのを躊躇しています。
「鯖の尾」は花でなく果実の形からつけられとのことです。


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