ブリとヒラマサの見分け方
意外と解りづらいので間違えやすいのです。
ポイントは
クチ
と
ヒレ
、
それから、よこ断面が、
ブリ
は丸に近く、
ヒラマサ
は楕円形。
よく見ると違います。
これはブリ
ブリは、
上顎上後端が
角ばっている
ブリは、
ハラビレと
ムナビレの
長さが
同じぐらい。
これは、ヒラマサ
ヒラマサは、
上顎上後端が
丸みを帯びて
いる
ヒラマサは、
ハラビレより
ムナビレの
ほうがやや
短い。