日々の思い
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＜h19.2.14＞ |
チキンラーメン |
| チキンラーメンが世に出た時の衝撃を今でも覚えています。何しろお湯を入れて３分待てばラーメンができるのですから魔法のようでした（笑）。麺そのものにも味が付いていて、お湯だけでＯＫ、麺もお菓子になりました。 その後、麺と粉末スープを別々にしたものができ、カップ麺ができるまでの主流になります。 随分前になりますが、今年の１月９日のニューヨーク・タイムズ紙に一人の日本人の死が大々的に報じられました。その人の名は安藤百福（ももふく）。96歳で他界するまで、「ミスターヌードル」と呼ばれる、日清食品の創業者です。彼は1958年に世界初の即席麺「チキンラーメン」の商品化に成功しました。 現在、世界中で毎日一億食の即席麺が食べられているそうで、人類の食文化を変えたのですから、ノーベル賞並み貢献と言えるでしょう。 これも少し前になりますが、２月１日の中日新聞の朝刊＜早坂隆のニッポン三面鏡＞の中にこの安藤百福のことに関連して次のような話がありました。 ＊＊＊＊＊＊ 日本人を「物真似民族」として揶揄する言い方があるが、「即席麺」以外にも多数ある。 「コンパクトディスク」や「カラオケ」といったよく知られているものから、「乾電池」「胃カメラ」「眼鏡の華パッド」「ネガ式の写真」「シャープペンシル」「種なし葡萄」「インスタントコーヒー」「オセロ」といった意外なものまで。 ＊＊＊＊＊ 資源の少ない日本、あるのは人的資源のみ。ものづくり大国をめざして、安藤百福に続かなければなりません。 |
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