「岩手純情野菜」
「岩手純情野菜」は、ポスター及びノボリがある店舗のみでのお取扱いです。
取扱っているお店は、岩手県内でも10店舗程度の、安心・安全「純情ブランド」です!!
岩手県は全国でも有数な野菜の産地。
平地から高原まで広大で変化に富む地形を生かし、きゅうり、トマト、ピーマン、だいこん、キャベツ、ほうれんそう、レタス、ねぎ、とうもろこしなど数多くの野菜が栽培され、夏秋期を中心に長期にわたって出荷されています。
岩手は昼と夜の気温の格差が大。
7〜9月の平均温度格差は東京が6.6度に対し、盛岡は8.9度と2度以上も違います。
この温度差が野菜の身をシャキッとしめ、おいしくするのです。
しかも冷涼な気候のお陰で病害虫の発生も抑えられ、単位面積当りの農薬使用量は全国で3番目という少なさ（※農薬出荷量を全耕地面積で割った値）。
また畜産県のメリットを生かし、堆厩肥料などの有機質を使って土そのものを健全にし、丈夫な野菜を育てています。 |
今までと何が違うのかと思われる方も多いと思います。