【作り方】

1.玉ねぎは１ｃｍくらいの輪切り、ニンニクは薄くスライスして、レモンは半分に切る

２．鶏肉の表面をフォークでさして、味を馴染みやすくする。
　　ローズマリーは茎をしごくようにして葉をとり、塩コショー、ニンニクといっしょに鶏肉にまぶし、オリーブオイル　　とレモン汁でマリネする。

３．冷蔵庫で１時間程、味をなじませたら、常温にもどし、玉ねぎスライスを敷いた天版にのせる。
　　２００℃に温めたオーブンで２０分～２５分くらい、きれいな焦げ目がつくまで焼く。

ローストしている間中、ローズマリーの良い香りがなんともたまりません♪

ビールのおつまみはもちろん、子供達も大好きな一品です！

漬け込んで焼くだけの簡単メニューです