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| 【作り方】 |
| 1.ジャガイモは厚さ５ミリぐらいに薄切りし、下湯でする。 |
| ２．玉ねぎは細切りする。 |
| ３．チヤイブは小口切りし、花の部分は花びらをばらしておく |
| ４．フライパンにオリーブオイルをしき、玉ねぎを炒める。 |
| ５．更に下湯でしたジャガイモとソーセージを加え炒める。 |
| ６．塩、粒コショーで味付けし、仕上げにチヤイブをちらす。 |
| ７．飾りにフェンネルを添える。 |
| 【材料】 | |
| ジャガイモ | 塩 |
| ソーセージ | 粒コショー |
| 玉ねぎ | オリーブオイル |
| チヤイブ | フェンネル（飾り用） |
| ビールのおつまみにピッタリの一品です |
| チヤイブを加えるとシャキシャキしたその食感が、なんとも言えません・・・ |
| やみつきになりそうです |
