油そば専門店です。カウンターだけの小さな店なので、全席禁煙にしてくれたのは、とてもうれしいですね！
独自の油そばを追求し、研究を重ねてきたそうです。平皿に乗って、一瞬パスタかな？と思うような見た目。これはただものではなさそうだぞ・・・
主なメニューは、ビアンコ（白）と、ロッソ（赤）の２種類。ビアンコはトッピングが鶏肉、ロッソは牛肉が乗っていますが、つけあわせの野菜が微妙に違いますね。タレの味も変えてあるようです。
どちらも、もちもちした麺に味わい深いタレが絶妙に絡んで、おいしいですよ。
普通の人なら、通常サイズでも十分満腹すると思いますが、腹ペコの人のために麺増量が無料。増量する人が多いそうです。
サイドメニューの「桜めし」もおすすめ。名前から馬肉を想像するお客さんが多いそうですが、馬肉ではありません。きれいなピンク色のローストビーフがトッピングされている炊き込みご飯、といった感じです。
お店は一の宮の踏切の近く。川崎街道のジーンズメイトの交差点から小野神社につながる参道の途中にあります。オレンジ色の壁に"SAHARA"の大きな字が目印です。
（2016年10月）
残念ながら、12月末で閉店だそうです。
（2016年12月）