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あはは。わかる？ひた ひたの油で中火 でゆっくり揚げるんだよ。焦げる寸前まで、でも焦げないようにしっかりひっくり返しながらね。
茶色に色づくまであげたら紙の上に上げるの。まだやわらかいので、ほぐして広げて、ひっつかないようにして軽く塩を振りましょ〜。
乾いたら でっきあっがり！
まるで、さきいかです〜。これって精進料理？ほほっ。ちょっとずつ、しみしみとかみしめて食べるのじゃ。ビールと交互に食う。ちょー旨〜。 これをステーキのトッピングにするのもよろしおますで〜。
下に見えるのは前沢牛で、ほほっつ ございます〜。
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