SINCE1965年　地域に愛されるお店を目指す町の金物屋さんです。

☆炒める、焼く、揚げる、煮込む、茹でる…
　まさにオールマイティの調理器。
　これ一つであらゆる料理をこなします。
　丸い鍋底に沿って炎が上部にまで上がるので、
　食品によく火が通ります。

【特徴】
　鉄製品の良さは、
　何といっても1000℃という融点の高さ。
　空炊きにも耐え得るこの耐熱性は
　油料理の出来映えを決定的にします。
　油馴染みも非常に良い。
　これは鉄板の表面が多孔質になっていて、
　そこに入り込んだ油が層を作るからです。
　こうして作られた油膜は独特の光沢を持ち、
　錆や焦げ付きから鍋を守ります。
　「味一鉄」は、全てに黒鉄板を使用しています。
　中華料理に限らず、
　いろいろなお料理に作りに活躍します。

■在庫サイズ
「中華鍋30cm」
　サイズ：（約）内径300×深さ77mm
　重量：（約）1.0ｋｇ
　板厚：（約）1.2mm
　単価：2,980円＋税（＊掲載時価格）

「中華鍋33cm」
　サイズ：（約）内径330×深さ89mm
　重量：（約）1.2ｋｇ
　板厚：（約）1.2mm
　単価：3,580円＋税（＊掲載時価格）

「中華鍋36cm」
　サイズ：（約）内径360×深さ99mm
　重量：（約）1.2ｋｇ
　板厚：（約）1.2mm
　単価：4,380円＋税（＊掲載時価格）

★その他サイズもお取り寄せ致します。