SINCE1965年　地域に愛されるお店を目指す町の金物屋さんです。

☆うま味豊かな出汁が電子レンジで簡単に作れる！

☆電子レンジでおだしが取れる！
　鰹節、昆布、煮干…。うま味の豊かなおだしが
　電子レンジで簡単に作れます。いつもの料理が、
　出汁を使うことで本格和食にランクアップ！

☆便利なこし網。
　こし網は高密度メッシュなので、澄んだ出汁がひけます。
　また、本体から底が外せるので、だしがらを取り出しやすく、
　お手入れもらくらく！

☆容器は目盛り付きなので、計量カップとしても使えます。
　また、フタがついているので
　余った出汁を保管しておくことができます。

☆調味料コンシェルジュ（石川貴代さん）監修！
　昆布、鰹節などのおだしのうま味を生かした
　特製のレシピ付きです。

【使い方】
1．こし網に鰹節などを入れ、水を入れた容器にセット。
2．レンジで加熱します。
3．だしをよく切ってできあがり♪

■品質表示
　サイズ：（約）幅12×奥行15.8×高さ15cm
　重量：（約）140g
　容量：1L
　フタ・こし網枠・容器：ポリプロピレン
　メッシュ：ポリエステル（60メッシュ）
　日本製
　発売元：（株）曙産業
　単価：1,380円＋税（＊掲載時価格）

★特集ページ
　「電子レンジで簡単！調理グッズ。」はコチラ

☆自家製のお出汁が手軽に作られる出汁ポットです。
　美味しいお料理の基本はお出汁。
　お味噌汁をはじめ、煮物や麺つゆにも。

☆中のストレーナーに出汁用の「昆布」と
　「かつおぶし」を入れ、冷蔵庫に一晩置くと
　美味しいお出汁が作られるポットです。体に優しく、
　美味しい天然のお出汁が寝ている間にできあがります。

☆ストレーナーは細かいメッシュなので、
　出汁が出た後の昆布やかつおぶしの後始末が簡単です。

☆冷蔵庫内で収納しやすい角型。
　ドアポケットにもすっぽり入り場所をとりません。

☆夜仕込み・朝仕込みで便利！
　夜、冷蔵庫にセットし、寝ている間に出来るので
　朝食のお味噌汁作りにぴったりです。また、朝に仕込んで、
　お夕飯の調味料やお味噌汁などにお使いいただけます。

【基本の使い方（4人前）】
　 水：800mL、出汁用かつおぶし：20g、
　出汁昆布：10×10cm

1．水を800mLの線まで入れます。
　＊お吸い物等は一人前200mLが目安になります。
2．ストレーナーの8分目を目安に出汁用のかつおぶしを入れます。
（押し詰める必要はありません。8分目程度入れると
　20g前後になります。薄削りも厚削りも8分目を目安に
　入れてください。)
3．10×10cm程度に切った昆布を1枚加え、
　容器にストレーナーをセットします。
4．冷蔵庫に入れ一晩置き、翌朝ストレーナーを取り出します。
　＊出汁は冷蔵庫で2～3日持ちますが、
　　生ものですので早めに使いきるようにしてください。

■品質表示
　サイズ：（約）134×95×高さ137mm
　満水容量：1100ml
　容器：耐熱AS樹脂
　フタ・水切りザル：ポリプロピレン
　ストレーナー：18-8ステンレス
　日本製
　発売元：（株）ヨシカワ

＊「料理のいろは　出汁ポット」は
　メーカー廃盤につき終売しました。（在庫なし）

[2017年9月26日（火）まるながブログ記事]