【特徴】
●べトつかず、ふっくらした仕上がり。
ドライスチーム(高温乾燥蒸気)で蒸し上げるので、
蒸し物や冷凍食品の解凍もべとつかず、美味しく仕上がります。
●素材の持ち味を活かした調理ができる。
野菜・肉・魚など素材そのものの持ち味を活かした調理ができ、
余分な塩分や油、化学調味料の必要がありません。
●ビタミンやミネラルを逃がさない。
素材の持っている水分やわずかな水で調理するので、
水に溶けやすいビタミンやミネラルを逃がしません。
●焦げ付きがなく型くずれもない。
ドライスチームは直火ではないので、くっついたり
型くずれもなくきれいに仕上がります。
また、フッ素樹脂加工で焦げ付きの心配もありません。
●煮る・焼く・炊く・蒸す・
揚げる・簡単スモーク…と用途は万能。
組み合わせによって多種多様な使い方ができるので、
蒸し料理をはじめいろいろな料理に使えます。
*お料理作りをサポートする「活用ガイド」付き
■品質表示
鍋本体:サイズ23cm 満水容量3.7L
材質 アルミニウム合金(底の厚さ3.5mm)
表面加工 フッ素加工樹脂(内面)
蓋(フライパン)
材質 アルミニウム合金(底の厚さ3.5mm)
表面加工 フッ素加工樹脂(内面)
トレー
材質 アルミニウム製
表面加工 フッ素加工樹脂(本体)
中蓋
材質 アルミニウム製
表面加工 フッ素加工樹脂(内面)
発売元:北陸アルミニウム(株)
*在庫限り 単価:9,800円+税
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