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舞姿酒造 株式会社
- 所在地
- 神奈川県 南足柄市 岩原 888 map
- 交通
- 岩原駅（伊豆箱根鉄道大雄山線）
蔵元紹介
明治三年（1870年）創業。
足柄峠の東、南足柄市にある蔵元。
現在、自醸は行っておらず、集約製造に参加している。
銘柄
- 舞姿
- 大雄山の客殿に「南山打鼓北山亦舞」という書があったことにちなむ。
主な取扱店
製品紹介
箱根寒梅
- 種別：本醸造酒
- 原材料：米 米麹 醸造アルコール
- 容器：瓶
- 容量：720ml
- 製造年月：平成19年3月
- 飲み方：冷や お燗
ラッキー西栢山本店で購入。
冷やして飲むと、ほんのり甘めのお酒。
コクと酸味があり、どちらかといえば濃醇。
すっきりした香りも高い。
お燗にすると、コクが強くなった。
舞姿 上撰
- 種別：普通酒
- 原材料：米 米麹 醸造アルコール
- 容器：カップ
- 容量：180ml
- 製造年月：
- 飲み方：冷や
直営の酒店、大やしきで購入。
甘辛どちらにも偏っていないお酒。
佳撰よりも一層すっきりした味になっている。
香りも佳撰より高い。
舞姿 佳撰
- 種別：普通酒
- 原材料：米 米麹 醸造アルコール
- 容器：カップ
- 容量：180ml
- 製造年月：
- 飲み方：冷や お燗
舞姿商店で購入。
カップには梅が描かれている。
2006年に保田米穀酒店で再度購入したときは、上撰と同じカップだった。
冷やして飲むと、少し甘味を感じるお酒。
酸味が少し強めでコクもある。
すっきりした香りが高い。
お燗にするとコクと香りが少し強くなった。
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最終更新日2007年9月27日