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中澤酒造 株式会社
- 所在地
- 神奈川県 足柄上郡 松田町 松田惣領 1875 map
- 交通
- 新松田駅（小田急小田原線）
- 松田駅（JR御殿場線）
- 公式サイト
- http://www.matsumidori.jp/
蔵元紹介
文政8年（1825年）創業。
丹沢の南西、酒匂川の左岸、松田にある蔵元。
製品は松田町内の酒店で購入できる。
銘柄
- 松美酉
- 小田原の藩主大久保氏より賜った銘柄。
二宮尊徳が治水のために植えたという酒匂川の松の美しさと
松（吉祥の象徴）・美酒をかけている。
主な取扱店
製品紹介
松みどり 純米吟醸
- 種別：純米吟醸酒
- 原材料：米 米こうじ
- 容器：カップ
- 容量：180ml
- 製造年月：2006年4月
- 飲み方：冷や
松田の中澤酒店で購入。
はっきりとは書いてないが生貯蔵酒だろう。
すっきりとした酒質の甘めのお酒。
甘い吟醸香が口いっぱいに広がる。
吟醸辛口とともに、神奈川のカップ酒では一二を争う出来だと思う。
琴姫
- 種別：純米吟醸酒
- 原材料：米 米麹
- 容器：瓶
- 容量：720ml
- 製造年月：
- 飲み方：冷や
中澤酒造で試飲。
ほんのり甘めで、すっきりとしているお酒。
とても飲みやすかった。
松みどり 吟醸造り純米酒 雄町
- 種別：純米吟醸酒
- 原材料：米 米麹
- 容器：瓶
- 容量：720ml
- 製造年月：
- 飲み方：冷や
中澤酒造で試飲。
お米の甘みを感じることができる香りの高いお酒。
松みどり 吟醸辛口
- 種別：吟醸酒
- 原材料：米 米麹 醸造アルコール
- 容器：カップ
- 容量：180ml
- 製造年月：2006年4月
- 飲み方：冷や
松田の中澤酒店で購入。
2006年の新商品。
味は、雑味などがない、すっきりとした辛口。
少し甘めの吟醸香がとても高く、口いっぱいに広がる。
気軽に美味しいお酒を楽しめる良い商品だと思う。
松美酉 原酒
- 種別：本醸造酒
- 原材料：米 米麹 醸造アルコール
- 容器：瓶
- 容量：720ml
- 製造年月：
- 飲み方：冷や
中澤酒造で試飲。
原酒らしくとろりと甘いお酒。
松美酉 本醸造 生貯蔵酒
- 種別：本醸造
- 原材料：米 米麹 醸造アルコール
- 容器：瓶
- 容量：300ml
- 製造年月：2005年7月
- 飲み方：冷や
松田の杉山酒店で購入。
すっと口に入っていった後、
ほんのり甘めの味と香りを感じるお酒。
松みどり 本醸造
- 種別：本醸造
- 原材料：米 米麹 醸造アルコール
- 容器：カップ
- 容量：180ml
- 製造年月：2006年8月
- 飲み方：冷や お燗
松田の中澤酒店で購入。
冷やして飲むと、ほんのり甘味を感じるお酒。
少し甘めの香りがあり、酸味とコクも感じる。
お燗にすると、酸味とコクが強くなる。
佳撰と似た酒質だが、香りとコクで勝る。
吟醸辛口と純米吟醸のカップのラベルも、
これと同デザインの正式なものになっていた。
松美酉 MyCUP（佳撰）
- 種別：普通酒
- 原材料：米 米麹 醸造アルコール
- 容器：カップ（瓶）
- 容量：180ml
- 製造年月：2005年4月 2007年
- 飲み方：冷や お燗
中沢屋酒店で購入。
冷やして飲むと、ほんのり甘めで、
少し酸味を感じるお酒。
お燗にすると、コクが増し、香りが高くなった。
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最終更新日2007年5月8日