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株式会社 瀬戸酒造店
- 所在地
- 神奈川県 足柄上郡 開成町 金井島 17 map
- 交通
- 四ツ角停留所（箱根登山バス）
蔵元紹介
慶応元年（1865年）創業。
丹沢の南西、酒匂川の右岸開成町にある蔵元。
現在は、集約製造に参加しており自醸していない。
銘柄
- 酒田錦
- 蔵元がかつての酒田村にあり、その田圃で栽培された米から造られる錦のようなお酒という意。
主な取扱店
- 瀬戸酒店 （足柄上郡 開成町 金井島）
製品紹介
酒田錦 上撰 本醸造
- 種別：本醸造酒
- 原材料：米 米麹 醸造アルコール
- 容器：瓶
- 容量：300ml
- 製造年月：18年3月
- 飲み方：冷や お燗
松田町のヨコヤマで購入。
冷やして飲むと、ほんのり甘味を感じる。
コクと酸味があり酸味からくる辛さもある。
香りは少し甘め。
お燗にするとこくと香りが増す。
カップは、開成町の瀬戸酒店で購入したもの。
蓋に書かれた一級の文字を消している。
酒田錦 佳撰
- 種別：普通酒
- 原材料：米 米麹 醸造アルコール 糖類
- 容器：カップ
- 容量：180ml
- 製造年月：
- 飲み方：冷や お燗
開成町の瀬戸酒店で購入。
これも蓋に書かれた二級の文字を消している。
ほんのりコクと酸味のある中口のお酒。
すっきりした香りもほんのりとある。
お燗にするとコクと酸味が増す。
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最終更新日2007年10月16日