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有機JAS認証米の米を原料に、長期間発酵、熟成させた純米酢は、有機酸を豊富に含んだまろやかな味と香りの米酢です。和風料理にはもちろん、健康飲料としても最適です。 ●有機純米酢 原材料名 : 有機米
●てまいら酢
●りんご酢とはちみつ
穀物酢に砂糖・食塩などをブレンドした寿司用合せ酢です。ちらし寿司、巻き寿司、握り寿司まで用途いろいろ。この他、酢のもの・なます・甘酢あえなどのベースとして、又、洋風のマリネにもご使用いただけます。
●すし酢
らっきょう漬け用合せ酢。手軽にらっきょう漬けができます。寿司・かぶら漬けなどにもご使用ください。 本品1.8リットルで約3kgのらっきょう漬けができます。