シングルモルトウィスキー・シャンパーニュ・ワイン・カクテル各種　新潟駅前でどうぞお気軽にお楽しみ下さい

ウィスキー Whisky

駅前の「ぎるびぃ」といえば、何をおいてもウィスキー。それもシングルモルトウィスキーと仰る嬉しいお客様が大勢おいでになります。

スコットランドの北から南、スペイサイドは勿論、島々の蒸留所秘蔵のモルトウィスキーを文字通り多数取り揃えております。

コレクター垂涎の他では飲めない逸品も、ご要望とあらばどんどんお出し致します。

ブレンデッドも多数。数々のヴィンテージボトルも取り揃えております。

勿論高いものばかりではございません。お財布に優しく気軽に楽しめるものもご用意致しております。

・ハイボール(BELL)…\800

・デュワーズ DEWERS 8年…\1,000

・フェイマスグラウス FAMOUS GROUSE 8年…\1,000

＊シングルモルトウィスキーの価格は店頭にてお尋ね下さい。

シャンパーニュ Shampagne
スプマンテ Spumante
スパークリングワイン Sparkling Wine

酒場ぎるびぃ Gilbey THE BARではこの数年、シャンパーニュ・スプマンテを中心にスパークリングワインを充実させております。

一般的なバーではハードルが高かったグラス単位での販売を可能に致しました。

爽やかな飲み口と美しい泡、至福の時を誘うシモーネ simonet 、オペレ Opere など数々の名品を、まずはお気軽にグラスで味わってみて下さい。

・グラス…\1,500〜

・ボトル…\13,000〜

ワイン Wine

「ぎるびぃでワイン!?」と驚かれるお客様もおいででしょうが、酒場ぎるびぃ Gilbey THE BARでは、お客様の幅広いご要望をお応えすべく、ワインにも力を注いでおります。

"お食事のお供"とは又一味違う、じっくり味わえる至高の一本をご堪能下さい。

ブルゴーニュ、ボルドーなど基本は勿論押さえつつ、新しい味も追求しておりますが、まずはモンラッシェ Montrachet 、シャブリ Chablis などのキリリとした白をお奨めしております。

・ボトル…\13,000〜

カクテル Cocktail

酒場ぎるびぃ Gilbey THE BARのカクテルは正に一味違います。

まずはシンプルなものからご用命下さい。基本に忠実に、さらにお客様のご要望も加え、その時しか味わえない、あなただけの一杯をお作り致します。

基本・定番のレシピは勿論、お好みに応じてアレンジも致しますので、お気軽にお申し付け下さい。

フルーツを使うレシピの場合、その日の仕入れの状態でお出し出来ないものもございます。予めご了承下さいませ。

スピリッツ Spirits

酒場ぎるびぃ Gilbey THE BARでは根強いファンの皆様の為、各種スピリッツも充実しております。

店名の由来であるギルビー Gilbey、ゴードン Gordonなどのジンを始め、グラッパ Grappaやカルヴァドス Carvados など様々。

国産のレモン、上質な砂糖、そして世界一のアルコール度数96度を誇る、かのスピリタス Spirytus をベースにこしらえた自家製リモンチェッロ(レモンチェロ) Limoncello は"記憶を失う程の旨さ"とご好評を頂いております。

いつものお酒からちょっと冒険したい時も酒場ぎるびぃ Gilbey THE BARにお任せ下さい。

オードブル　Hors-d'oeuvre

酒場ぎるびい Gilbey THE BARではお酒のお供にお出しするオードブルも、その日一番美味しい素材を選び抜き、ワンプレートでお出ししております。

各国、各種のチーズは勿論、生ハム、フレッシュフルーツ、ドライフルーツ、チョコレートなど、いずれも選り抜きのものばかり。

4種の中からお選び頂けますが、おいしく召し上がって頂く為の仕入れの都合上、毎日内容が変わりますこと予めご了承下さい。

シガー Ciger

酒場ぎるびい Gilbey THE BARではシガー(葉巻)もひっそり取り扱っております。

まずはカウンターにてお尋ね下さい。