トロール船にて

トロール漁船に乗ってきました！

この網元の山竹さんとは、丁度２年の付き合いになります。２年前に戸田の別の旅館に料理長として迎えられ、その時から本当に良くしてもらっています。

そんな繋がりも有って、以前からトロール船に乗ってみたいな～！って思っていました。

なぜなら、自分の仕事に拘わる大事な産業ですからね！(＾-＾)！

知る事も大事、現場の苦労を体験する事も大事だな～って思ったわけです・・・

勿論、収穫される魚介類にも興味がありました！(＾－＾)！

出港は午前３時、最初の漁が始まったのは午前５時でした。

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朝食のエピソード

朝食は、船の上で取れたての魚で作った味噌汁と、おにぎりのはずだったのですが、実は乗る船を間違えてしまったんですね・・・(笑)

と言っても、知らない船ではありません！

実はこの船、親方の弟の船なんです・・・そうです、兄弟舟なんですよ～～～！

って分けで、おにぎり頂いちゃいました　ｆ^-^；

そして！！！！！

乗るはずだった親方の船に自分のおにぎりが積んであったのですが・・・ナント！わざわざ届けに来てくれたんです！申し訳なかったです

船の上の味噌汁絶対他では味わえない味です。本当に美味しかったです。そして、２回目の収穫です。

大きな高足蟹とタラバ蟹の仲間です。

これは、らぶかという鮫です。