トロール漁船に乗ってきました!
HOME
 
 
 
 
この網元の山竹さんとは、丁度2年の付き合いになります。2年前に戸田の別の旅館に料理長として迎えられ、その時から本当に良くしてもらっています。
 
そんな繋がりも有って、以前からトロール船に乗ってみたいな〜!って思っていました。
なぜなら、 自分の仕事に拘わる大事な産業ですからね!(^-^)!
知る事も大事、現場の苦労を体験する事も大事だな〜って思ったわけです・・・
勿論、収穫される魚介類にも興味がありました!(^−^)!
 
出港は午前3時、最初の漁が始まったのは午前5時でした。


| Back | Index | Next |

カモメの大群
カモメの大群
仕分け作業をしながら、場所を移動しますが、その間カモメの大群が凄いんです。
漁のおこぼれを、頂こうと皆必死です。。。
手長海老
手長海老
ん〜〜〜綺麗だ!
ボタン海老
ボタン海老
これは、ボタン海老です。
地のボタン海老は、非常に少なく高価なんです。
それにしても、綺麗・・・感動です(^-^)
氷詰めの魚
氷詰めの魚
メヌケやタラなどが入った桶。
収穫された魚は、この様に氷詰めされていきます。
昼食
昼食
太刀魚の煮付け最高に美味しかったです。
おにぎりもちゃんと有るし・・・(笑)
HOME