苔桃

苔桃…葉っぱが丸い、乾燥した草地に生える。
つる苔桃…ミズゴケの上に実がふんわり転がっていたりする。湿地に生える

つる苔桃 苔桃（フレップ〜アイヌ語…赤い物） おばあちゃんの昔の樺太での話…。 がんがんに（四角い一斗缶だと思う）に友達といっぱい取ってきたなぁ おやつに砂糖をかけてスプーンで食べたが、 食べきれないので友達が町まで売りに行こうと言ったんだ。 物売りなんかはした事が無いので、最初は声が出なくて恥ずかしかった。 でも全部売れたよ。 ♪

私はラスカルで「ブルーべりーと苔桃とｅｔｃガーゼで絞ってジュースにして飲む」 というのをやっていたので 子供と試してみたいです。 あんど、エスキモーが食べたという保存食はどんなふうに作るのだろうか。 cooking 苔桃に意外と水分があり こんな感じに絞れました。 すっぱいので うちの冷蔵庫にあったぶどうを２つぶたしてもう一度苔桃と ブルーべりーと絞ってみました。 お砂糖を少し入れると 子供に好評でした。 アラスカ風ベリー料理へ

「サリーのコケモモつみ」〜昔の本なのでコケモモと表現しているけど今で言うブルーベリーかな？？
フレップも昔の人なら色々な実をフレップと呼んだ様です。

ＢＡＣＫ