「おすすめのベジリエに行ってきました。でも、売っていませんでしたよ、スパイスブレンドセロリ。」
あれま、せっかく紹介したのに・・・ 入れかえが早いのかな。
それでは、「丸ごと玉ねぎのスイートスパイス」はどうでしょう。これまた、ごはんもお酒も進みそうな逸品です。
文字通り、タマネギを丸ごと漬け込んだピクルス。ものすごい存在感です。店頭で光り輝くかのようですね。
知り合いは、丸ごとかぶりつくのかと思っていたそうですが、包丁でお好みの大きさにカットしてください。
目印になる切れ目が入っているので、それに合わせれば、くだもののセグメントのように、きれいに切れますよ。
やりかたを説明するメモがついています。切ったタマネギをもう一度ビニール袋に戻して、よく揉むのがおすすめだそうです。
（2016年5月）