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今回は美味しいデザートの話。と、言っても、子供には向きません。また、車を運転する時にも食べてはいけないものです。
このデザートは、戸隠で宿泊する『森の宿 めるへん』の、談話室でお客さん（春子さん－めるへんの奥さん－の同級生）から作り方をお聞きしたもの。作ってみたらメチャクチャ美味しかったので紹介します。
《準備するもの》
グレープフルーツ
レーズン
砂糖（グラニュー糖）
ブランデー
シナモンパウダー
《作り方》
① グレープフルーツの皮を剥き、袋も取り除きます。これが大変な作業 ！！ (>_<)
② これを器に入れて、レーズンを散らし、砂糖をふりかけ、ブランデー漬けにします。
③ ラップして、冷蔵庫に入れて数日待つ。１日でも可。（つまみ食いしたら充分美味しかった・・・・）
④ 冷え冷えの物を器に取り分けて、最後にシナモンパウダーをふりかけて出来上がりです。 (^_^)v
実に美味しい大人のデザートです
ブランデーが効いていますから、実に美味いです。ただ、最初に書きましたように、子供や運転をするときには食べられない代物です。大人の味、是非チャレンジしてみてください。
(2002.06.23.)
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