まるなが特集ページ
刃物はとにかく研ぐのを忘れがち…。刃物類の切れ味が悪い時に。
よく切れる包丁は料理を楽しくし、美味しくて美しい料理にします。
【研ぎ上手】
☆研ぎに最適な角度を一定に保ちます。
☆「研ぎ上手」は、
初めて研がれる方のための補助具です。
「研ぎ上手」そのものも磨耗しますが、
20丁分程度の研ぎにご使用いただけます。
出刃包丁のように刃の厚い包丁には、
ご使用できない場合があります。
【使用方法】
①刃先のみ「研ぎ上手」に差し込み、
左下画像の⇒方向に回転させ刃先を出します。
②⇒方向に「研ぎ上手」を包丁のミネから
押し込むように入れて下さい。
刃先側の端面には絶対に指をかけないで下さい。
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■品質表示
全長:(約)100mm
材質:ステンレス
日本製
発売元:貝印(株)
単価:330円+税(*掲載時価格)
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←現在のパッケージはこちらになります。
品番:AP-0536
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【キング コンビ鎌砥石 K-40】
☆荒研ぎ(グリーン色)、
仕上げ(レンガ色)を
1丁の砥石でこなせる両面コンビで
とても便利です。
☆切れ味を主眼に作られた
ハンディタイプの鎌研ぎ用砥石。
薄刃、厚刃にかかわらず
手軽に満足のいただける刃付ができます。
☆携帯、腰さげに便利な紐と環が付いています。
【用途】
鎌・ナイフ・工作用小刀・包丁・彫刻刀など
■品質表示
サイズ:(約)135×30×30mm
粒度:GC250番荒研ぎ/KD1000番中仕上
発売元:キング砥石(株)
単価:980円+税(*掲載時価格)
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【キング 鎌砥石 K-35】
☆特殊研材を使用し、
天然砥石の諸欠点を改良。
刃先を損傷することなく
鎌研ぎには最適な砥石です。
☆使用前に2分間水に浸し、
よく浸透させてからお使い下さい。
■品質表示
サイズ:(約)129×39×26mm
粒度:800番 中仕上用
発売元:キング砥石(株)
*「K-35 鎌砥石」は
終売しました。(在庫なし)
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【NANIWA オイルストン(油砥石)】
☆ナイフ等の一般刃物はもちろん、
スキー・スノーボードのエッジ、
金型の研磨、バリ取り、内面研磨、
彫刻刀研磨、丸のみの返り取り等、
幅広くお使いいただけます。
☆砥石の目が細かく目詰まりを起こしやすい為、
水ではなくオイル(潤滑油等)を
つけながら研ぎます。
■在庫サイズ
【オイルストン#24 極細目】
サイズ:(約)115×38×16mm
単価:1,733円+税(*掲載時価格)
【オイルストン#29 極細目】
サイズ:(約)150×50×25mm
単価:2,838円+税(*掲載時価格)
【オイルストン#0 極細目】
サイズ:(約)205×50×25mm
単価:2,550円+税(*掲載時価格)
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【ダイヤモンド平砥石】
☆超微粒のダイヤモンドを使用しており、
仕上刃付けも可能です。
☆スピーディーに研げて、
鋭い切れ味がよみがえります。
☆ステンレス・鋼・セラミック・チタン包丁に。
☆目詰まりしにくく、水をつけても使えます。
☆使いやすさを追究した研ぎ台です。
・新開発のリブ付きですべりにくく安心。
・砥石は砥石台にセットしたまま
水切り乾燥でき、片付けが簡単。
・砥石上の水(とぎ汁)を受ける溝付きなので
キッチンを汚しません。
・指先に水をつけて砥石面にたらし
水分補給ができる水差し付き。
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■品質表示
本体サイズ:(約)250×85×40mm
(*研ぎ台含む)
粒度:3000番相当
砥石ベース・台:ABS樹脂
すべり止め部:合成ゴム
発売元:貝印(株)
単価:2,838円+税(*掲載時価格)
*ステンレスなら月に1回、
鋼なら月に2回最低でも研いで下さい。
よい切れ味が持続します。
*水なしでも使えますが、水を使って研ぐと
より細かな仕上がりになります。
また、砥石自体も長持ちします。
*セラミック包丁は大変硬く、カケやすい為、
ご購入時の切れ味には戻りません。
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【ダイヤモンド砥石 アトマ1/4 平型】
☆今使いたいのに切れない!
そんな時、お手軽に研ぐのに大活躍。
☆水いらず目詰まりなしによく研げる。
☆カートリッジ(替刃)式だから経済的です。
☆包丁研ぎ、ハサミ研ぎ、
石材や瓦の切断面修正、
超硬タガネの研磨、
ガラスの面取り修正、
金属加工後のカエリ取りなどに。
☆持ちやすい台付き。
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【用途いろいろ】
各種包丁、超硬タガネ、各種タガネ、
ペーパーカッター(裁断機)、
電工ナイフ、サバイバルナイフ、
各種ナイフ、
スキーエッジ、-ドライバーの修正、
鈑金用ハサミ、園芸用ハサミ、刈込ハサミ、
刈込用改良刃、彫刻刀、ノミ、
左官用コテの修正、スコップ先端の修正、
タイル・みかげ石・
瓦・大理石などの切断面修正、
ガラスの面取り など
【包丁の研ぎ方】
包丁の刃部をアトマで柄元より先端方向へ、
何回か往復させて研ぎます。
野菜包丁など両刃のものは両面を研ぎます。
研ぎ終わると、刃先の裏に「返り」が出来るので、
軽く引いて取り除いて下さい。
【ハサミの研ぎ方】
ハサミの手元側刃部にアトマを当て、
返りを出します。
返りの処理はそのままハサミをたたみ、
切り取って下さい。
裏刃は絶対に研がないで下さい。
また、片方ずつ研いで、
返りを切り取って下さい。
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■品質表示
サイズ:(約)幅38×高31×長116mm
粒度:400番(中目)
発売元:(株)ツボ万
単価:2,980円+税(*掲載時価格)
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【分散型ダイヤシャープナー アトマエコノミー】
☆水いらず、目づまりなしで
良く研げるダイヤモンド砥石。
従来の砥石のように変形しません。
☆アッという間に素早く研げます!
☆経済的な替刃(カートリッジ)式。
☆包丁が簡単、綺麗に砥げます。
ノミ、カンナの裏押しや刃付けにも。
☆ダイヤモンド砥粒を、
全面ではなく
パターン状の分散式で電着しています。
このため切れ味よく、しかも目詰まりなく
研ぐことができます。
☆アルミベース本体にダイヤモンド砥石が
両面接着テープで固定されています。
ダイヤモンド砥石が消耗して
使えなくなったら替刃をお求め下さい。
簡単に張替えできます。
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■在庫サイズ
本体サイズ:(約)210×75×12mm
粒度:中目 *在庫なし
(従来のダイヤモンド砥石#600と
同程度に仕上がります。)
出刃包丁等に。
粒度:細目 *在庫なし
(従来ののダイヤモンド砥石#1000~1200と
同程度に仕上がります。)
一般包丁に。
粒度:極細 *在庫なし
(青砥#1200と同程度に仕上がります。)
さしみ包丁などに。
単価:8,600円+税(*掲載時価格)
発売元:(株)ツボ万
★「替刃(カートリッジ)」も在庫しています。
・中目 替刃 単価:5,000円+税(*在庫限り)
・細目 替刃 単価:4,980円+税(*在庫限り)
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【魚菜 丸砥石】
☆「荒研」と「仕上げ」の両面使える丸砥石です。
☆GC/ミクロンデラックス両面丸砥石。
☆砥石を回しながら使うと中心部が凹みません。
☆台付き。
■品質表示
砥石サイズ:(約)径105×25mm
*「魚菜 丸砥石」は
メーカー廃盤につき終売しました。(在庫なし)
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【ワルツ 丸型ホワイト砥石】
☆庖丁研ぎの大革命。
一定の角度を保ってクルクル回したり、
ジグザグに動かしてもOK。
まさにワルツのように砥石で軽く擦るだけで
切れ味が蘇ります。
☆水受けトレー付でキッチンを汚さず、
フタ付なので収納にも便利。
コンパクトで清潔に使えます。
☆中・仕上研ぎ用。
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■品質表示
本体:(約)14.5×16.5×6cm
粒度:1000番
*すべり止めシリコンゴム付き。
日本製
発売元:(株)末広
*「ワルツ 丸型ホワイト砥石」は
終売しました。(在庫なし)
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【刃物超仕上砥石 嵐山】
☆天然合砥の粉末と
超微粒子を配合していますので
刃当たりがソフトです。
☆滑らず食いつきが良く、
軽く研いで最良の刃先に仕上がります。
☆白名倉砥石付き。
☆台付き。
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■品質表示
砥石サイズ:(約)210×72×22mm
粒度:6000番
製造元:大谷砥石
単価:5,480円+税(*掲載時価格)
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【キング 仕上砥石 S-1】
☆最終超仕上用。
☆砥石に水をかけるだけで、
簡単に研ぐことができます。
最高級超微粒砥材を使用していますので、
硬度にムラがなく、使用時に上滑りすることなく
刃物と砥石の吸い付きが良く、
ソフトなタッチで細かい鋭利な刃がつきます。
☆名倉砥石付き。
☆台付き。
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【用途】
打刃物、ステンレス刃物の超仕上用
料理包丁、ナイフ、彫刻刀、かんな、
のみ、ハサミ、電気かんな刃、その他精密刃物。
■品質表示
砥石サイズ:(約)210×73×22mm
粒度:6000番
日本製
発売元:キング砥石(株)
単価:3,600円+税(*掲載時価格)
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【ナス 石工用砥石】
☆コンクリートの表面研磨、
石材の表面研磨に。
☆荒目(中硬)。
■品質表示
サイズ:(約)205×75×50mm
単価:2,648円+税(*掲載時価格)
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【荒砥石 あらと君】
☆PA原料を使用することで、
従来の荒砥石より
研削力と耐久性を大幅に高めています。
充分に水に浸してからご使用下さい。
■品質表示
サイズ:(約)205×65×32mm
粒度:220番
研材:PA材
単価:2,457円+税(*掲載時価格)
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【ナス 金剛砥石】
☆砥石の面直し、荒研ぎに。
☆ノミ、カンナ、ハサミ、彫刻刃、
和包丁、ハイス鋼、
ステンレス鋼の荒研ぎに。
☆中目。
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■在庫サイズ
一丁掛:(約)205×50×25mm
単価:1,380円+税(*掲載時価格)
二丁掛:(約)210×50×50mm
単価:1,680円+税(*掲載時価格)
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【ナス GC砥石】
☆研磨材に
GC(グリーンカーボン)を使った砥石。
研磨力は高いです。
☆刃が欠けた時の刃付け、
錆肌のかき落とし、ロールの垢取り、
石材・コンクリートなどの研ぎ出し、
中砥石、仕上げ砥石の砥面の修正にも。
☆減りが早く、水を吸い込みやすい性質で、
砥面の狂いも早いのでご注意下さい。
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■在庫サイズ
一丁掛:(約)210×55×25mm
単価:1,450円+税(*掲載時価格)
二丁掛:(約)205×50×50mm
単価:2,700円+税(*掲載時価格)
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【キング デラックス砥石(特大型)】
☆高級刃物用砥石。
☆粒度#800・#1200中仕上用。
☆特殊研材で製作され、
天然砥石の諸欠点が改良され、
研磨力絶大な砥石です。
☆かんな・のみ・電気かんな刃・鎌・
ハサミ・打刃物・ステンレス刃物・
料理包丁・ナイフ・彫刻刀・
その他精密刃物に。
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■在庫サイズ
砥石サイズ:(約)230×100×80mm
粒度:800番/1200番
中仕上用
日本製
発売元:キング砥石(株)
800番 単価:5,400円+税(*掲載時価格)
1200番 単価:6,100円+税(*掲載時価格)
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【キング デラックス砥石】
☆高級刃物用砥石。
☆粒度#800・#1000中仕上用。
☆特殊研材で製作され、
天然砥石の諸欠点が改良され、
研磨力絶大な砥石です。
☆かんな・のみ・電気かんな刃・鎌・
ハサミ・打刃物・ステンレス刃物・
料理包丁・ナイフ・彫刻刀・
その他精密刃物に。
■在庫サイズ
砥石サイズ:(約)207×66×34mm
粒度:800番/1000番
中仕上用
日本製
発売元:キング砥石(株)
800番 単価:2,180円+税(*掲載時価格)
1000番 単価:1,900円+税(*掲載時価格)
*「1000番」は終売しました。(在庫なし)
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【セラミック 両面砥石】
☆中研・仕上に使えて便利な両面砥石。
☆台付砥石。
☆1本で2通り使えます。
切れなくなったら…中研ぎ用砥石。
より優れた切れ味に…仕上研ぎ用砥石。
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■品質表示
砥石サイズ:(約)175×55×25mm
粒度:1000番・3000番
研材:溶融アルミナ材
日本製
発売元:東穂工業(株)
単価:3,880円+税(*掲載時価格)
*「セラミック 両面砥石」は
終売はしました。(在庫なし)
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【台付ホーム砥石 微粒】
☆家庭刃物用。
☆粒度#800中研ぎ用。台付き。
【特長】
研磨力は天然砥石より優れており
数倍早く、能率が上がります。
「微粒砥石」は全体にむらがなく均質で、
外気による変質がありません。
台付砥石は研磨面が安定し使いやすく、
さらに砥石の端から端まで使用できる為、
中央部だけが凹まず平均に
砥石がなくなるまで使用できます。
また、PC台はすべり止めの効果もあり、
さらに砥石の破損をも防ぎます。
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■品質表示
砥石サイズ:(約)185×45×15mm
粒度:800番
中研ぎ用
砥石部:人造砥石
台部:塩化ビニール
発売元:東穂工業(株)
*「台付ホーム砥石 微粒」は
終売しました。(在庫なし)
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【キング ホーム砥石 K-45】
☆一般包丁用(ステンレス・打刃物用)。
☆粒度#1000中研ぎ用。台付き。
【特長】
最高級研磨材を使用し、
焼成製法により製作しておりますので
硬度にムラがなく、
長期間品質の変化もありません。
一般刃物やステンレス刃物、
打刃物の刃物研ぎ用として
薄刃、厚刃にかかわりなく
お研ぎいただけます。
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■品質表示
砥石サイズ:(約)176×52×15mm
粒度:1000番
中研ぎ用
日本製
発売元:キング砥石(株)
単価:1,280円+税(*掲載時価格)
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★現在の商品価格や在庫の有無等、お気軽にお問い合わせ下さい。