SINCE1965年　地域に愛されるお店を目指す町の金物屋さんです。

☆抜群の火力！
　遠赤外線で本格炭火料理に！

☆煙りが少なく、火持ちが長い。

☆暮らしの中でいろいろ使える自然の恵み。
　燃料以外にも、
　飲料水に入れてアルカリイオン水に。
　脱臭・除湿等に。

■在庫サイズ
「UJ-504　備長炭1ｋｇ」
　原材料：天然木
　重量：（約）1ｋｇ
　ラオス製
　単価：1,480円＋税（＊掲載時価格）

「UJ-505　備長炭2ｋｇ」
　原材料：天然木
　重量：（約）2ｋｇ
　ラオス製
　単価：2,880円＋税（＊掲載時価格）

☆国産オガ炭にも引けを取らない
　中国産オガ炭になります。

☆爆跳しづらく、火力が高く、
　火持ちが長いです。

☆業務用炭として焼き鳥や焼き肉用の他、
　囲炉裏、火鉢などの燃料にも最適です。

☆家庭でも扱いやすい炭です。

■品質表示
　サイズ：（約）長さ5～18cm×太さ4cm
　10㎏入
　４角穴有り
　単価：3,280円＋税（＊掲載時価格）

☆煙が出にくく火持ちが良く、
　爆（は）ぜにくい純国産の備長炭です。

☆遠赤効果で肉や魚を焼くと、外はこんがり、
　中はジューシーに焼き上がります。
　一段上の味を目指す専門店の方も是非ご利用ください。

☆備割は、大きな原木を半分か四つに割って焼いた炭で、
　長さが約24cmの物です。

【土佐備長炭の特徴】
　備長炭の原材料は「うばめがし」。
　これを、高温で焼成すると鋼のように硬く、
　たたき合わせると、
　キンキンと金属のような音がします。
　この備長炭は火力が強く、
　火持ちの良いのが特徴です。

＊燃料用ですので洗浄・煮沸はしていません。
（洗浄すると、燃料用には不向きになります）
　ですので、お風呂・浄水・
　室内の置き炭に利用するときは、
　水洗い（洗剤は使わないで水でのみ洗う）して、
　煮沸してからご利用ください。

＊大量に生産可能な炭ではありませんので、
　一度欠品すると入荷にお時間をいただきます。
　ご了承下さい。

■生産元
　室戸市生産組合

■単価
　12,800円＋税（＊掲載時価格）

＊欠品中

[2019年11月17日（日）まるながブログ記事]

★燃料用途以外の備長炭やご家庭用はコチラ

☆国産オガ炭にも引けを取らない
　中国産オガ炭になります。

☆爆跳しづらく、火力が高く、火持ちが長いです。

☆業務用炭として焼き鳥や焼き肉用の他、
　囲炉裏、火鉢などの燃料にも最適です。

☆家庭でも扱いやすい炭です。

■品質表示
　10㎏入
　４角穴有り
　単価：2,980円＋税（＊掲載時価格）

＊「武蔵備長炭10ｋｇ」は
　終売しました。（在庫なし）

☆火力があり、はねない人工炭。

☆業務用炭としてやきとりや焼肉用の他、
　囲炉裏、火鉢などの燃料に最適です。

■在庫サイズ
　10ｋｇ入り　中国産

＊「ときわ備長炭　10kg」は
　メーカー廃盤につき終売しました。
　（在庫なし）

☆煙が出にくく火持ちが良く、
　爆（は）ぜにくい純国産の備長炭です。

☆遠赤効果で肉や魚を焼くと、外はこんがり、
　中はジューシーに焼き上がります。
　一段上の味を目指す専門店の方も
　是非ご利用ください。

☆備割は、大きな原木を半分か四つに割って焼いた炭で、
　長さが約24cmの物です。

【土佐備長炭の特徴】
　備長炭の原材料は「うばめがし」。
　これを、高温で焼成すると鋼のように硬く、
　たたき合わせると、
　キンキンと金属のような音がします。
　この備長炭は火力が強く、
　火持ちの良いのが特徴です。

＊燃料用ですので洗浄・煮沸はしていません。
（洗浄すると、燃料用には不向きになります）
　ですので、お風呂・浄水・
　室内の置き炭に利用するときは、
　水洗い（洗剤は使わないで水でのみ洗う）して、
　煮沸してからご利用ください。

＊生産者の声。
　備長炭は、産地と製造業者に注意が必要です。
　産地が明記されていないものは、
　ほとんど海外から輸入された
　「備長炭もどき」なんです。
　備長炭を自分の手で焼いていて、
　炭焼き職人としての誇りを持っていますから、
　品質には自信があります。
　ヘタなものは絶対に出しません。

■発売元：木炭屋

[2015年11月20日（金）まるながブログ記事]

＊木炭屋さん生産終了につき終売しました。
　（在庫なし）

☆煙が出にくく火持ちが良く、
　爆（は）ぜにくい純国産の備長炭です。

☆遠赤効果で肉や魚を焼くと、外はこんがり、
　中はジューシーに焼き上がります。

☆ご家庭でも使いやすい2㎏サイズです。

■発売元：木炭屋

＊メーカーさん生産終了につき
　終売しました。（在庫なし）