レシピの★印は子供用ってことです。できが悪いから「黒星」っていう意味じゃありません。
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２００４年５月１４日（金） 豚のあげ焼き甘辛味茹でブロッコリィ 大葉の卵焼き そら豆 ご飯（ふりかけ） |
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２００４年５月１４日（金） 女将お手製ソーセージパン豚のあげ焼き甘辛味 茹でブロッコリィ そら豆 ミックスベジタブルソテー プチトマト 大学芋 |
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２００４年５月１３日（木） 彩り焼肉茹でブロッコリィ 葱の卵焼き メープルシロップさつま ご飯(胡麻） |
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２００４年５月１３日（木） 彩り焼肉にんじんのグラッセ 茹でブロッコリィ メープルシロップさつま プチトマト おにぎり オレンジ ゼリー |
| パン弁当の金曜弁当の日ですね。二日分まとめているのは、 できるだけ早く過去分を処理したいという気持ちの表れです。 お手製ソーセージパンは、私が作りました。お菓子とかパンとか 作るのはあまり上手じゃないですが、子供のためと思うと、出来るのね。すごいわ＞私。いや、 私がすごいんじゃなくて、母親のすごさでしょうか。おかあさんって、文句言いながらも、 みんな子供のためにあれこれやってあげているんですよねぇぇえ・・・なんて過去を振り返りながら 書いている今も・・いや、今じゃないけど、昨日、雲ちゃん対応の卵なしクッキーを焼いたんですぅぅぅ♪ 材料を混ぜて焼くだけだから、超簡単なんですけどね。作ってあげようっていう気概をかってほしいもんです ・・・って誰に？（2004.10.8) |
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簡単レシピ：メープルシロップさつま(2004/5/13) ・さつまいもは洗って適当な大きさに切り（分量によっては一本 まるごと）ラップで包んで、レンジでチン（時間はレンジによります）し、しばらく庫内に置いて蒸す。 ・蒸しあがったさつまいもを一口大に切りメープルシロップを かける。 ※チンしてシロップかけるだけの超簡単おかず。かぼちゃでやっても美味しいです。 |
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２００４年５月１２日（水） あじのフライ千切りキャベツ 茹でブロッコリィ テンペの醤油炒め 野菜のみりんケチャップ炒め 葱の卵焼き ふりかけご飯 |
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２００４年５月１２日（水） あじのフライ千切りキャベツ 茹でブロッコリィ テンペの醤油炒め 野菜のみりんケチャップ炒め プチトマト ★のおにぎり |
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２００４年５月１１日（火） 豚のゆずジャムソース茹でブロッコリィ ｸﾞﾘｰﾝﾋﾟｰｽの卵焼き 野菜のソテー ご飯 |
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２００４年５月１１日（火） 豚のゆずジャムソース茹でブロッコリィ 野菜のソテー おにぎり プチトマト オレンジ |
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別にこの4枚を並べた意味はありません。毎日分を紹介するのがちょっと面倒くさいので、
まとめているだけです。下のレシピのとこにも書きましたが、義母がゆずジャムを作っていて、
それがたくさん送られてきたので、料理に使うのに凝った時期だった・・・と思います。
そうそう、12日分に入っている「テンペ」。夫は、まぁまぁ美味しかったと言ってましたが、
雲ちゃんは「アレ何？あれもう入れないで」ってきっぱり言われてしまいました。
好き嫌いのことをあまりあれこれ言わないので、よほどいやだったんでしょうねぇ。
以来、一度も使ってません。便利そうだったんですけどねぇぇぇ。惜しい。 この頃、9年ぶりにチャットしてます。夜中にパソコンの前で爆笑するってのを久々に経験して、 とーーーっても楽しかったです。思えば9年前。それまでも、ある程度の速さでキーを打っていた私ですが、 チャットという魔物にはまり、しゃべる速さで打てるようになったっていう・・・・厳密には、頭で考えている言葉の 速さで打ってます。手で書くよりは確実に速い。この年になって、これって何の役に立つでしょう。（2004.10.4) |
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簡単レシピ：豚のゆずジャムソース(2004/5/11) ・とんかつ用豚ロースは適当な大きさに切り、軽く 塩、胡椒をし、小麦粉 をまぶしてあげ焼きにする。 ・余分な油をすて、みりん、マーマレード、醤油少々をあわせて 全体にかけ、照りが出るまで火を通す。 ※夫の実家からゆずジャムがたくさん送られてきて、それを料理に使いまくっていた時期だったので、 こんなおかずが出てきました。 |
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２００４年５月１０日（月） お焼き肉茹でブロッコリィ 胡麻の卵焼き もやしと赤ピーマンのソテー ご飯（胡麻） |
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２００４年５月１０日（月） お焼き肉茹でブロッコリィ 大学芋 もやしと赤ピーマンのソテー しそわかめふりかけのご飯 ゼリー オレンジ |
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２００４年５月７日（金） 牛肉の甘辛炒め？茹でアスパラ もやしのソテー パプリカサラダ 大学芋 おにぎり オレンジ ゼリー |
| おかしいな・・・・だって金曜なのにパン弁当じゃない・・・なんで？単に忘れたっていうか、 間違えたのかしらねぇ・・・わからん。しかしなんですね。金曜と月曜で間に二日あるからってことでしょうけど、 どう見てもこのメインのおかずは同じもの・・・あまりにあんまりなので、おかずのタイトル変えてみたりしましたが、 どうみても同じもの・・・どう見ても・・ってもういいですね。わはは。なんかこの頃から夏まで、 私ってば疲れていて、すんごいお弁当が手抜きですの。だから、あんまりアップしたくないような気もしているんですが、 継続することに意味がある・・・と勝手に意気込み、恥を忍んでアップしてます。それにしてもなんでパン弁当じゃないんだろう・・・・なぞだ。(2004.10.4) |
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簡単レシピ：お休みします |
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２００４年５月６日（木） ハンバーグ茹でアスパラ 菜っ葉の卵焼き にんじんサラダ ご飯（胡麻） |
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２００４年５月６日（木） ハンバーグ・ｺｰﾝ､ｸﾞﾘｰﾝﾋﾟｰｽ添え茹でアスパラ そら豆のｵｲｰﾌﾞｵｲﾙ炒め マッシュポテト にんじんサラダ ふりかけご飯 |
| 連休明け一日目のお弁当。この黄金週間は夫の食中毒事件で、ずーーーっとおうちにいたのでした。 連休が始まる前日に、腹痛で倒れた夫・・・・単なる風邪かと思いきや、実はキャンピロバクターっていう菌（？）に やられたとのことで、三日くらいまとまったものが食べられない状態でした。 ちなみに、原因はうちのご飯ではなく、 外で食べた生肉だったようです。生肉って・・・飲み会でレバ刺しを食べたらしいんですが、それじゃないかと・・・ キャンピロ・・・・って生肉につく菌なんだそうです。てなわけで、楽しいはずの黄金週間は、看病と闘病であけくれたのでした。 ほほほ(2004.10.4) |
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簡単レシピ：お休みします |
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