8月5日 大変、ご無沙汰を致しました。 イラストレーターBOBの復活でまたまた職人日記を再開いたします。 よろしくお願いします。 実は、職人日記をお休みしている間、田丸屋がAII About Japan のうどんガイドの蓮見　壽さんの取材を受け、HPで紹介されています。 田丸屋のこだわり、魅力を凝縮された達人納得の記事です。是非、ご覧下さい。また、All About Japan のこだわりガイドの込山民子さんが、実際にお買い求め頂き、こみやまたみこの「すっからかん日記」 でご紹介いただきまして、ガイドが惚れたこの逸品!!の厳選プレゼントとして10名様に田丸屋の打ちたて生うどんをプレゼントします。 掲載期間：７/18（木）〜8/22（木）です。是非、プレゼントにご応募ください。では、これからの職人日記にご期待ください。

8月20日 大変、お待たせしました。再開したのに更新が遅れて申し訳ありません。 お盆休み期間は、多数のお客様にご来店頂き有難うございました。早朝から夜遅くまで、うどんに追われる毎日でした。なるべく、お待たせしないようにスタッフ一同努力はいたしましたが、お待たせいたしましたお客様がいらっしゃいましたら、大変申し訳ありません。 更に努力いたしますので、今後とも、田丸屋をよろしくお願いします。 ところで前回お知らせした、こみやまさんが選んでくれた厳選プレゼントの締切が平成14年8月22日 12:00です。是非、ご応募ください。

8月28日 先日、『ナトラ』という旅行雑誌の取材を受けました。 カメラマンの方のこだわりが強く、こちらも職人魂に日がつきました。きっと、イイ写真がとれていると思いますので、『ナトラ』十月号を楽しみにしています。また、テレビのロケのお話も頂いております。詳細が決定したら、また、職人日記の中で紹介いたします。近日、監督とスタッフに方でロケハンにいらっしゃるそうです。お楽しみに！

9月2日 突然ですが、前回お話した、テレビのロケが先日行われ、なんと、9月4日（水）に撮影が行われることになりました。 番組は、フジテレビの毎週金曜日午後９：００から放送されている 金曜エンターテーメントです。『お役者刑事（デカ）』（仮題名）だそうです。出演者に梅沢富美夫さん、斉藤由貴さん等、豪華キャストです。何方が、どんな風にうどんをお召し上がりいただくのか、今から、ワクワクします。

9月10日 9月4日早朝より、 『お役者刑事（デカ）』（仮題名）のロケがありました。 店内には撮影スタッフとは俳優さん達のピーンとした緊張感が走り、職人のいい仕事をするという気持ちが心地よかったです。 3日間のロケを伊香保で行われたわけですが、天候に恵まれたのは初日だけでスタッフと俳優さん達の苦労は大変なものでした。うどんは、何方がお召し上がりいただいたかは、テレビの放映をお楽しみに！ 放映は、11月だそうです。詳しい日時は職人日記で、また、お知らせします。

9月20日 このところ毎日天気が悪く、暑かった夏なんて何処へ行ったのか寒い日が続いています。そんな中を連休中は大勢のお客様にご来店いただきました。 有難うございました。「美味しかったよ。」とお声を掛けて頂けると疲れもすっ飛んでしまいます。 早くすっきりとした秋空が見たいものです。

9月24日 九月は特に、讃岐うどんの特集を組んだ雑誌を多数目にしました。 勉強のつもりで何誌か買い求めました。 当店にご来店いただきましたら、冷たいうどんと温かいうどんの味比べをなさってみてはいかがでしょうか？うどんのコシ・歯ざわり・風味・そしてタレの違い。 食欲の秋に是非お試し下さい。きっと違いが分かるはずです。

10月2日 今日（10月2日）から10月8日迄一週間、高島屋大宮店　地下１Ｆで『美食フェア』に出店します。私も初日の10月2日は、出張しておりますので是非ご来店ください。試食販売を行いますので、たくさんのお客様に田丸屋のうどんをお味見してみてください。楽しみにしております。

10月11日 朝晩急に冷え込んできました．．．秋の到来です。秋と言えば、味覚の秋。 先日、初茸・なめこ・ナラブサのタップリ入ったきのこの汁でうどんを食べました。実に美味なものでした。本当に秋は食べ物が美味しい季節ですね。 お陰様で大宮高島屋の試食販売が終了しました。 多数のお客様にご利用いただいたき有難うございました。

10月18日 前回味覚の秋でお話いたしましたが、秋と言えば行楽の秋とも言われています。まだ水沢は紅葉にはちょっと早いようですが、だんだんと朝晩の冷え込みがキツクなってきました。少し黄色に色付いた葉っぱも見られます。 職人日記の中で紅葉情報をお知らせしますので、紅葉を見にこられてはいかがですか。

10月24日 この頃、田丸屋のHPをご覧になってお越しいただくお客様が増えたような気がします。先日もHPのマップとメニューをお持ちになっていました。 職人日記もご覧頂いているのかと思うとちょっと照れくさくなりました。 ところで、いよいよ11月7日から大宮高島屋で『味百選』が始まります。各銘店が揃う中で自然と力が入ります。是非、ご来店くださいませ。

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