ゼラチンで固める卵を使用しない
プリンです。
広告に載っていたレシピを
アレンジしました。

黒蜜をかけてもおいしいです♪

材料　プリンカップ4～5個分

うらごしたかぼちゃ・・・・・正味150ｇ
砂糖・・・・・50ｇ
牛乳・・・・・200ｃｃ
ゼラチン・・・・・5ｇ
バニラエッセンス・・・・・少々

下準備

かぼちゃは一口大に切り（皮も削ってください）
鍋に煮て柔らかくなったら、うらごしてくだい。

ゼラチンは冷水に入れて戻しておきます。
粉ゼラチンの場合は水大さじ１と混ぜ合わせ
ておきます。

１　お鍋にうらごしたかぼちゃと牛乳１/２を入れて
　　弱火にかけながら木べらで伸ばしていきます。
　　完全にかぼちゃとミルクが混ざったら残りの牛乳と
　　砂糖を入れて沸騰するまで混ぜます。

２　火からおろし、一度こしてから熱いうちに
　　ゼラチンを入れて混ぜ溶かします。
　　（もしゼラチンが溶けないようであれば、また弱火
　　　にかけてください）

３　粗熱がとれたら型に流しいれ冷蔵庫で
　　冷やし固めます。