〔閉店〕 現在はありません。
イノウエベーカリー(その4)(桃のタルト)

Inoue Bakery
(ベーカリー)

東京都多摩市一ノ宮3-11-3
(TEL) 042-319-3296

写真

聖蹟桜ヶ丘駅西口下車 徒歩約8分


〔閉店〕 現在はありません。

カウンターの近くで発見! 桃のコンポートのつやつやした光沢に心踊る思いで購入しました。

昨年は買いそこねてしまいました。「今年こそ」と思っていたので感慨もひとしおです。

ずらりと並ぶ桃を見ているだけで気分が上がりますね。

家に帰ってすぐにいただきました。さくさくのタルト生地はまさに作りたて。

生地と桃の間にはさまれた白いクリームは生クリームかな・・・ と思ったら、チーズクリームでした。

しっとりしていながら、しつこくなく、なめらかな食感です。甘さひかえめで、とてもバランス良くできていると思いました。

(2017年6月)


突然の告知が・・・
なんと2024年6月30日に閉店したそうです。今後、石川県金沢市に移転するとのこと。

すばらしく美味しいパンを味わえなくなるのは、本当に残念です。
移転先でのご繁盛をお祈りします。

(2024年7月)

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