最近、節分に恵方巻を食べる習慣が広がっているようです。
基本は巻きずしですが、 すし業界以外からもロール状の食べ物が少しずつ参入しています。
おすすめは、新宿高野のロールケーキです。
やわらかいスポンジの中にしっとりしたクリーム。ころんと大粒のイチゴ。
食べれば速効で甘い幸福感に包まれます。
(2008年1月)
(2014年2月訂)
(2015年2月訂)
以前にご紹介したときは、ふつうのスポンジでしたが、数年前からココア生地になっています。
(2014年2月)
(2015年2月訂)