SINCE1965年　地域に愛されるお店を目指す町の金物屋さんです。

☆アスパラの根元の硬い皮むきに使えます！

☆皮むきとカットが可能です。

☆食器洗い乾燥機OK。

■品質表示
　サイズ：（約）160×39×15mm
　本体重量：（約）45g
　刃：ステンレス刃物鋼
　本体：ナイロン
　発売元：貝印（株）
　単価：570円＋税（＊掲載時価格）

☆小魚を簡単に三枚におろせます。

☆巾が8cm以下の魚に使用して下さい。

【使用方法】
　1．調理する魚のうろこや内臓は
　　よく取り除いて下さい。

　2．魚の胸ひれをおこして、
　　その下に刃をあてて中骨にあたるまで
　　切れ込みを入れます。

3．魚の頭をしっかり押さえて
　ピーラーを中骨に添わせるようにして
　尾の方向に引ききります。
　この時は、細かく横に刃を動かしながら
　引いていくと滑らかに切れます。

4．半身を切り終わったら、
　魚を裏返して2、3の作業を行って下さい。

■品質表示
　全長：（約）150mm
　刃幅：（約）80mm
　刃：ステンレス刃物鋼
　本体：18－8ステンレススチール
　日本製
　発売元：貝印（株）
　食器洗い乾燥機OK
　単価：1,124円＋税（＊掲載時価格）

☆3種類のステンレスブレード付きピーラー。

☆ダイヤルを回してブレードを選択します。

☆ブレードを洗浄する時は、
　ケースから簡単にはずせます。

①標準ブレード
　じゃがいも、にんじん、りんごなど
②千切りブレード
　ゴボウ、にんじん、大根など
③ソフトスキン用ブレード
　トマトやモモ、キウイなど

＊ステンレス製の芽取り付き。

■品質表示
　サイズ：（約）10×8×2㎝
　本体：コポリエステル
　ブレード：ステンレススチール
　在庫カラー：グリーン、ピンク
　食器洗い乾燥機はご使用できます。
　単価：1,695円＋税（＊掲載時価格）

【JosephJoseph
　(ジョゼフジョゼフ)ブランドコンセプト】
　イギリスの双子の兄弟アントニーと
　リチャードジョセフによる
　キッチン・テーブルウェアブランド。
　2002年9月に設立し、
　高い品質と革新の設計力で
　生活シーンにデザイン革命をもたらしました。
　現在、世界25ヶ国で製品を販売、
　その中でも日本は大きい市場となっています。

☆ワンタッチで切り替え。
　厚切りも薄切りも
　一台でできるピーラーです。

☆芽取り付き

■品質表示
　全長：（約）150mm
　刃：ステンレス刃物鋼
　本体：ABS樹脂（耐熱温度100度）
　日本製
　発売元：貝印（株）
　食器洗い乾燥機OK

＊「厚切り薄切りピーラー」は
　終売しました。（在庫なし）

←現在、品番が変わり
　こちらの商品を在庫しています。（同等品）
「CF厚切り薄切りピーラー」

☆ワンタッチで切り替え。
　厚切りも薄切りも
　一台でできるピーラーです。

☆芽取り付き。

■品質表示
　サイズ：（約）幅67×150×17mm
　刃：ステンレス刃物鋼
　本体：ABS樹脂（耐熱温度100度）
　日本製
　発売元：貝印（株）
　食器洗い乾燥機OK
　単価：430円＋税（＊掲載時価格）

＊「CF厚切り薄切りピーラー」は
　終売しました。（在庫なし）

【ちいさな手のためのピーラー（カバー付き）】

☆坂本廣子（料理研究家）の監修もとに
　川嶋工業が制作した「台所育児シリーズ」。

☆小さな手でも使いやすい
　子供用ピーラー（皮むき器）。
　よく切れるくるくるの刃と、
　芽取りがついていて便利です。

■おうちの方にお願いします。
　刃物ですのでケガをしないように
　お子様だけのご使用は絶対におやめください。
　ご使用の時には必ず大人がいっしょになって
　お子様に道具の使い方を教えた上で
　安全にご使用ください。
　刃のカバーを取るとき、
　「刃」に触れないようにしてください。
　手や指を切る恐れがあります。

■品質表示
　サイズ：（約）16×63×123mm
　本体：18－8ステンレススチール
　刃：ステンレス刃物鋼
　樹脂部：ABS樹脂（耐熱温度60度）
　刃カバー：ポリプロピレン（耐熱温度70度）
　カバーホック：POM樹脂
　日本製
　発売元：（株）サンクラフト　（旧）川嶋工業
　単価：950円＋税（＊掲載時価格）

【リトルシェフクラブ
　子供用ピーラー（皮引き）】

☆子供の手にも安定するサイズです。

☆手がすべっても芽取りにあたるので安全です。

■品質表示
　サイズ：（約）70×80ｍｍ
　刃幅：30ｍｍ
　刃：ステンレス刃物鋼
　本体：ポリプロピレン（耐熱温度：110度）
　発売元：貝印（株）
　単価：400円＋税（＊掲載時価格）

★特集ページ
「食育　親子で楽しい
　Cooking＆お菓子作り！」はコチラ

☆面倒な千切りも手軽で簡単。
　らくらくキンピラ！

【使い方】
①表面の渋皮を本品を使ってそぎ落とします。

②刃をごぼうの面にあて、引きます。
＊渋皮を残したままで使用されますと、
　目づまりする場合があります。
　取り除いてからご使用下さい。

【使用上の注意】
・刃がよく切れますので使用中は、
　ごぼう等を押さえている指先に
　十分注意して下さい。
・手前に引くようにお使い下さい。

■品質表示
　サイズ：（約）50×185ｍｍ
　原料樹脂：ＡＢＳ樹脂
　耐熱温度：80度
　切刃：ステンレス鋼
　発売元：パール金属（株）
　単価：1,124円＋税（＊掲載時価格）

【使用方法】
　①ナイフの刃先で切れ目を入れます。

　②切れ目にそって皮をむきます。

■品質表示
　サイズ：（約）全長150ｍｍ
　刃部：ステンレス刃物鋼
　口金・フック：ステンレス鋼
　柄部：天然木ウレタン塗装
　単価：657円＋税（＊掲載時価格）

★その他、栗の皮むきはコチラ

☆ハンドルを廻すだけ！素早く皮がむけます。
　りんごや梨の皮むきが簡単にできます。

【使用方法】
1．本体の回転軸にハンドル部をセットし、
　刃部が手前下にくるように
　ハンドルを回転させて下さい。
　刺しピンカバーと刃のカバーを外して、
　リンゴ等の尻部分を
　刺しピンに根元までしっかり差し込んで下さい。

2．本体を手で押さえながら
　ハンドルを回して皮をむきます。
3．皮をむき終わってもアームが持ち上がるまで
　ハンドルを回して下さい。
　刃に注意してりんご等を外して下さい。
＊りんごや梨等の果物で、
　直径が約70mm～100mm位のものに
　使用できますが、極端に変形したものや
　小さいものはむき残りが出ることがあります。

■品質表示
　サイズ：（約）全長240×奥行120×高さ170mm
　本体・ハンドル：ポリスチレン
　刃のカバー・回転軸刺しピンカバー：ポリプロピレン
　アーム・刺しピン軸：ポリアセタール
　吸着盤：ポリ塩化ビニル
　刃・刺しピン：ステンレス鋼
　発売元：パール金属（株）
　単価：1,480円＋税（＊掲載時価格）

☆リンゴや梨の皮が簡単にむけます。
　両刃付きで左利きの方もＯＫ！

☆ナイフと同じ様に使えば
　失敗なく皮がむけます。

☆力が入れやすく滑りにくいハンドル形状。

☆芽取り付き。

■品質表示
　サイズ：（約）25×160ｍｍ
　刃幅：（約）45ｍｍ
　刃：ステンレス刃物鋼
　本体：18－8ステンレススチール
　発売元：貝印（株）
　単価：881円＋税（＊掲載時価格）

☆工夫次第で使い道が広がる、
　プロ仕様のＩ型ピーラー。

【丸いものをむくのが得意なＩ型】
　りんごやじゃがいもの皮むきや
　野菜の面取りが得意です。

【汚れの付きにくいシンプルな設計】
　柄部と刃部の付け根も
　汚れの付きにくいシンプルな構造です。

【指に合うウェーブ型のハンドル】
　持ちやすく滑りにくいロングハンドルです。

【ステンレスＵ字型の芽取り】
　ぐるっと回すようにすると
　きれいに芽が取れます。

■品質表示
　サイズ：（約）30×175ｍｍ
　刃幅：（約）45ｍｍ
　刃：ステンレス刃物鋼
　本体：18－8ステンレススチール
　発売元：貝印（株）
　単価：919円＋税（＊掲載時価格）

☆今までのピーラーではむきづらかった
　トマトの皮がきれいに剥ける！

☆野菜・果物、特にキウイフルーツや
　桃の皮むきに最適です。

■品質表示
　サイズ：（約）60×175ｍｍ
　刃幅：（約）50ｍｍ
　本体枠：18－8ステンレス鋼
　刃部：420Ｊ2ステンレス鋼
　ハンドル：（芯）ポリプロピレン
　（外側）エラストマー樹脂刃：ステンレス刃物鋼
　本体：18－8ステンレススチール
　発売元：（株）GSホームプロダクツジャパン
　単価：1,100円＋税（＊掲載時価格）

☆クシ刃形状で食材をしっかりキャッチします。
　トマト、桃、キウイの皮などのやわらかい皮も
　キレイに剥くことができます。

☆キャベツの千切りや玉ねぎのスライスなど
　野菜の皮むきにも最適です。

■品質表示
　サイズ：（約）95×200ｍｍ
　刃幅：（約）80ｍｍ
　本体枠：18－8ステンレス鋼
　刃部：420Ｊ2ステンレス鋼
　ハンドル：（芯）ポリプロピレン
　（外側）エラストマー樹脂刃：ステンレス刃物鋼
　本体：18－8ステンレススチール
　発売元：（株）GSホームプロダクツジャパン
　単価：1,886円＋税（＊掲載時価格）

☆プロも納得の切れ味！
　ふんわり美味しい
　キャベツの千切りが簡単にできる、
　本格派ピーラー。

☆簡単にむける！
　通常の皮むきの1.5倍の刃渡り、
　斜め刃使用で、手に負担がかかりません。

☆包丁並の切れ味！
　刃は硬質焼入刃を使用していますので、
　包丁並の切れ味です。

☆疲れにくい！
　重心が中央にある為、
　長時間の使用にも考慮して設計しました。

☆いろいろなスライスに。
　玉ねぎのスライス、きゅうりの輪切り
　、ゴボウの笹がき等

【基本的な皮のむき方】
　皮をむきたい部分に刃をあて、
　軽く手前に引きます。ピーラーではなく、
　野菜の方を回転させてむくと
　より早く安全に皮むきが出来ます。

【使い方】
「キャベツの千切り」
　キャベツを包丁で半分に切ります。
　切った切り口を葉の巻きに沿って
　スライスして下さい。
　スライサーに比べて
　１/３の薄さでスライスできます。
「タマネギのスライス」
　玉ねぎの根を残し、先端をカットします。
　円を描くように、左右交互に
　手前に引いていきます。
「ピーマンの輪切り」
　ピーマンの先端を切り、
　種を取り除きます。
　手でつぶして固定させ、
　手前にスライスするだけ。

＊サイドのポッチは
　じゃがいもの芽取りとしてお使い下さい。

■品質表示
　サイズ：（約）102×170×23ｍｍ
　刃幅：（約）80ｍｍ
　刃：ステンレス・ＰＰ樹脂
　本体：18－8ステンレス（耐熱温度100度）
　専用替刃あり（別売り）
　日本製
　発売元：（株）新考社
　特許取得済　類似品にはご注意下さい。
　単価：2,267円＋税（＊掲載時価格）

☆キャベツの千切りが
　ピーラー感覚で作れるワイド・首振りブレード。
　キャベツの芯もスライスできます。

☆力が入れやすく滑りにくいハンドル形状。
　キャベツを持って簡単に千切りができます。

■品質表示
　サイズ：（約）95×130ｍｍ
　刃幅：（約）80ｍｍ
　刃：ステンレス刃物鋼
　本体：18－8ステンレススチール
　発売元：貝印（株）
　単価：1,000円＋税（＊掲載時価格）

☆特許　光抗菌チタン刃。
　サビない・抗菌・消臭洗浄効果！

☆便利！むき皮落とし付きピーラー。

【特長】
・チタン刃でサビずに、なめらかな切れ味を持続。
・じゃがいもの芽取りもワサビおろしも出来ます。
・食品の匂い移りもありません。
・サビませんので、水洗いだけでいつまでも清潔。
・握りやすく、使いやすいハンドル。

☆新技術！刃全体が抗菌作用。
　刃部表面を構成するTiO2（酸化チタン）層は、
　紫外線と水気を誘因に、
　強力な活性酸化力を発揮する光触媒効果を現出して、
　刃面に付着した有機物を酸化分解し、
　抗菌・浄化・消臭します。
　TiO2（酸化チタン）による
　光触媒作用は某大学教授の開発した
　日本の新技術として、空気浄化や水質浄化など
　世界の注目を集めています。
　光触媒抗菌作用を強力に発揮できる
　陽極酸化TiO2膜刃が本品の特許です。

■品質表示
　サイズ：（約）70×145ｍｍ
　刃幅：（約）40ｍｍ
　刃材：光触媒チタン合金
　把手：ＡＢＳ樹脂（耐熱温度70度）
　抗菌剤配合品
　日本製
　発売元：（株）フォーエバー
　単価：980円＋税（＊掲載時価格）

☆手にフィットして、
　よく切れる斜め刃のステンレスピーラー。

【切れ味を追求した刃の形状】
　切りばなれが良く、スムーズにむけます。

【人間生活工学を考えたハンドル】
　どこを持っても持ちやすく滑りにくいウェーブ。
　ロングサイズだから持ちやすい。

【50ｍｍのワイドな刃幅】
　きゅうりなどのスライスも便利。

【幅広い刃のガイド部分】
　たわみが少なく、均一にむけます。

【刃は10°の斜め設定】
　切り始めがスムーズでなめらかに切れます。

【ステンレスＵ字型の芽取り】
　ぐるっと回すようにするとキレイに芽が取れます。

■品質表示
　サイズ：（約）65×140ｍｍ
　刃幅：（約）50ｍｍ
　刃：ステンレス刃物鋼
　本体：18－8ステンレススチール
　発売元：貝印（株）
　単価：1,180円＋税（＊掲載時価格）

☆小さな野菜に最適。らくらく安心設計！
　皮をむきにくい小さな野菜でも
　スムーズにむくことができます。

☆刃幅が小さくてもしっかりと皮剥きができます。
　また、刃が小さいから
　お子様にも安全に使えます。

☆野菜の曲線部もきれいに剥けます。。

■品質表示
　サイズ：（約）65×125ｍｍ
　刃幅：（約）35ｍｍ
　刃部：ステンレス刃物鋼
　柄部：ポリプロピレン（耐熱温度９０℃）
　日本製
　発売元：川嶋工業（株）

＊「ミニ刃ピーラー　ミニ刃くん」は
　終売しました。（在庫なし）

☆刃はステンレス刃物鋼。
　切れ味がシャープで長持ち。

☆皮むき・渋皮取り・芽取りに。

■品質表示
　サイズ：（約）50×180ｍｍ
　刃幅：（約）35ｍｍ
　刃部：ステンレス刃物鋼
　柄部：天然木（浅田）
　日本製
　単価：698円＋税（＊掲載時価格）

＊「東穂工業　サンベン皮むき」は
　終売しました。（在庫なし）

☆切れ味抜群！野菜・果物の万能皮むき器。
　ロングセラー商品です。

☆野菜や果物のカーブにそって
　刃の角度が変わる！

☆じゃがいもやきゅうりの皮むきに。
　りんごや柿の皮むきに。
　ごぼうやにんじんのササガキに。
　芽取りにも。

■品質表示
　サイズ：（約）65×105ｍｍ
　刃幅：（約）50ｍｍ
　刃部：SK材
　柄部：ABS樹脂（耐熱温度80℃）
　日本製
　発売元：則武化学（株）

＊「皮むき　チッパー」は
　終売しました。（在庫なし）

☆新開発の刃形状！
　新設計の刃がボディに斜めにセット。
　作業しやすい斬新なフォルムです。

☆新設計　むいた皮がサッと離れる！
　刃が大きくカールしてむいた皮が
　離れやすくなっています。

☆手にフィットする持ちやすいハンドル。

☆ジャガイモの芽取り付き。

■品質表示
　サイズ：（約）85×140ｍｍ
　刃幅：（約）50ｍｍ
　刃部：ステンレス刃物鋼
　柄部：ポリプロピレン（耐熱温度90℃）
　日本製
　発売元：川嶋工業（株）

＊「川嶋工業　皮むき」は
　終売しました。（在庫なし）