齋藤 富嗣さんの場合
牡鹿半島癒しの旅委員会 副委員長の齋藤さんは、金華山での民宿及び土産店の経営者、 社団法人石巻観光協会 副会長等の役職にあり、忙しい日々を送っていますが、本当の姿は ワカメとコンブの養殖漁業者なのです。そんな齋藤さんの姿をとおして、漁村を紹介いたします。
齋藤さんの民宿「潮風」は、金華山にあり目の前は海岸です。
冬場はワカメ養殖一筋。2月頃から刈り取りが始まります。
刈り取ったら、海水でワカメをゆでます。ここでワカメは深緑色に。
芯抜き作業は、地域のおばちゃん達と一緒に行います。
これが商品。お土産店に置いてますし、ネットでも買えますよ。
観光協会にいる時も、青い海と空を目の前に仕事してます。