946   苦手っすか？
発酵と腐敗って   菌のしわざですね　どっちも。   簡単に分類できるって教わったのに・・・         人間の役に立つ＝発酵 （例　大豆に納豆菌→納豆）     人間の役に立たない＝腐敗 （例　大豆に納豆菌→納豆）       菌の種類じゃないみたいです   関西と関東で見解が別れてるのが残念。     いけませんねー　好き嫌いは。             　細菌学の夜明けは   まだまだ先の話らしいです。

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