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皆様のおかげです。ありがとうございます。

お知らせ

4月1日から消費税が8%に増税されますが、
蕎仙は料理及びお土産等の価格変更はいたしません。
従来のまま お召し上がりいただきます


2014/04/08 お品書き"お土産" に 蕎麦がき専用粉 追加
2014/03/01 お品書き"暖かいおそば" に 鰊そば 追加
2013/08/06 お品書き"冷たいおそば" に 涼やか(すずやか) 追加

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 お仲間の中に蕎麦アレルギー、小麦粉アレルギー等の方がおられたら
天ぷら粉をそば粉に変えたり、蕎麦をそうめんに変えたり、卵抜きで天麩羅を揚げたり工夫いたしております。
お気軽にお申し付けください。

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12月の営業カレンダー

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1月の営業カレンダー




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はお休みの日です。

キリッとした蕎麦 など

今年もあと一か月、早いものですね。寒さ厳しくなります、ご自愛ください。

今現在国産の蕎麦は全体の2割、輸入が8割だと。ということは日本中の蕎麦屋さんの8割はアメリカ産、中国産、カナダ産を使ってるってこと?
 蕎仙は北海道北空知の蕎麦で、しかも 小麦粉は使わず 100パーセントが蕎麦粉・・ってことは
何と、ぜいたくなと思いました。更に 自家製粉で 蕎麦の甘皮の混入の割合や メッシュの工夫で
十割そばの極細なのに 腰の強さや 甘味 香り共に かなりグレードアップしたかと思います。(自画自賛?)
 醤油も幸いなことに 国産大豆、何から何まで私の想いを具現化できています。有難いことです。
その蕎麦を毎日 賄いにいただいてるんだからこれまた幸せなわけです。感謝しなくちゃね。

来年も今年以上に どうぞよろしくお引き立てくださいませ。

わんちゃんファミリー向けのログハウスは 2卓しかないので
予約のみとさせていただきます。
外のベンチやデッキは今まで通りでどうぞ。


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モラに興味のある方・自分も作ってみたい方 蕎仙で やりましょう。
お待ちしています。
NHK静岡カルチャーセンターの方が 近い方は 静岡でいかがでしょう。

ご予約をお待ちしております。
0557-45-6681




ワンちゃんとご一緒でもお召し上がりいただけます
* わんちゃんご同伴のお客様 *
ベンチ、デッキ、ログハウス内で ペット連れの6ファミリーが 同時にご利用可能です。 ログハウスは、事前のご予約にてお取り置きできます。



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