| 【す】 | |
| ずぃーた | 食い意地がはる人（「ずいぼ」と同義語） |
| ずぃくだれる | だらしなくする |
| ずぃくだれこむ | きちんとしない、ちゃんとしない |
| すいきょ | 酒に酔って常軌を逸すること |
| すいこねる | 水に潜る、吸い込まれる |
| すいしょあーたき | 身上ありったけ、全財産 |
| すいじんさん | 〔昆〕アメンボウ |
| すいちょる | 好きだ・好意をもっている |
| すいっちょん | 〔昆〕ウマオイムシ（「ほとけのま」と同義語） |
| ずいぼ | 食い意地がはる人 |
| ずいぼたら | 食い意地がはる人（「ずいぼ」と同義語） |
| すう〔１〕 | 飲む |
| すー〔２〕 | 汁 |
| すうめ | スモモ（「とうぼうさく」と同義語） |
| すえかけぜん | 他人に作ってもらった料理 |
| すか | はずれ |
| すかけぶー | （思いもしないときの）雨降り |
| すかすか | 隙間のある状態 |
| すかべ | 音のしないオナラ。無音屁 |
| すかる | すがる |
| すかんたらし | 好きでない、嫌いな |
| すかんぽ〔１〕 | （中身が）空 |
| すかんぽ〔２〕 | 〔植〕いたどり |
| ずぐゎん | （びっくりするような大きな音） |
| すくばる | すくむ、心身がこわばる、筋肉が硬直する |
| すくも | もみがら |
| ずぐんだ | ちびでぶ体型 |
| すけかける | 立て掛ける（「たてすける」と同義語） |
| （さけを）すける | （満杯の酒を）飲むこと |
| すける〔２〕 | 立て掛ける（「たてすける」と同義語） |
| すけをかう | 支柱を取り付ける |
| 〜すこ | 《助動》〜ず（打消を表す） |
| すこき | へこ帯 |
| すじたがえ | 捻挫 |
| すじばる | 頑固に筋を通す |
| すしめし | ちらし寿司（「すもじ」と同義語） |
| すすれる | 擦り切れる |
| ずずらに | 絶え間なく（「じじらね」と同義語） |
| ずだくる〔１〕 | 引きずる |
| ずだくる〔2〕 | 物が滑り落ちる、崩れ落ちる |
| すたる〔１〕 | こぼれる |
| すたる〔２〕 | 紛失する、無くなる |
| すてる | なくす、落とす、失う、紛失する |
| すっとんぎ | 片足飛び、けんけん |
| 〜すと（〜ずと） | 《助動》〜ず（打消を表す）（「〜すこ」と同義語） |
| すとかまぼこ | 《名》ストローや麦藁で巻いた蒲鉾、簀巻き蒲鉾 |
| ずどんぎり | 《名》輪切り、魚の背越し切り |
| ずどんずどん | どしどしと足音をたてる様 |
| すなままこ | 砂遊び |
| すにねまらす | （赤子を座らせて布団を）巣のような形にして包んでおくこと |
| すねがわらう | 膝が笑う |
| すねこだま | 膝・ひざこぞう（「しねこ（すねこ）」と同意語） |
| すねこばる | ねばって頑張る |
| すねほし | 泥落とし、田植え終了後の休み |
| すばい | 酢の味が強い |
| すべくる | 滑る |
| ずべさ | 〔魚〕イナダ |
| すぺたこぺた | のらりくらり（「しっぺこっぺ」と同義語） |
| すべらき | 肌触り、手触り |
| すまかす | 《動》済ます |
| すまっこ（しまっこ） | 隅っこ |
| すみのもち | 棟上げのとき４隅にまく餅 |
| すむ | (鼻を)かむ |
| すもじ | ちらし寿司 |
| すもとーぐさ | 〔植〕オオバコ（【おんばく】と同義語） |
| すもとりばな | 〔植〕スミレ |
| すもる | けむる（煙る） |
| 〜すらばこさい | 〜すればこそ |
| すりはぐ | すりむく |
| する | 剃る |
| ずる | （時間が）延びる |
| ずるんずるん | ぬるぬる |
| 〜ずれ | 〜して（並列させる言い方） |
| すわすわする | すーすーとする |
| すわぶる | しゃぶる、吸う |
| すわる | 病気が小康を保つ |
| ずんど〔１〕 | 一番、最も |
| ずんど〔２〕・・・・（否定） | あんまり・・・・ない |
| ずんどに | 休みなくゆっくり落ち着いて |
| ずんぶずんぶ | ずぶずぶ |
| ずんべらぼー | 木の枝を切って丸裸になった様子 |
| すんません | すみません |